Alimentación y Dignidad: Análisis Comunitario de la Inseguridad Alimentaria en Puerto Rico

Descripción:

La inseguridad alimentaria en Puerto Rico es una de las manifestaciones más profundas de desigualdad, una crisis que golpea más fuerte a las mujeres, a nuestra niñez, adultos mayores y personas viviendo en pobreza. La dependencia de alimentos importados, sumada a la escasez de mercados accesibles y a los altos precios de productos frescos, sitúan a nuestra población en una situación alarmante de vulnerabilidad. Este informe no solo busca señalar las fallas y los desafíos en el sistema alimentario, sino también lantear recomendaciones que invitan a una transformación estructural en la política alimentaria de nuestro archipiélago

Objetivo:

Proponer una transformación estructural en la política alimentaria de Puerto Rico, basada en el análisis de la inseguridad alimentaria y sus desafíos.

Variables principales
Taller Salud, Hambre, Alimentacion
Frecuencia de divulgación del informe:
Población de Referencia:
La población de Puerto Rico, con un enfoque particular en mujeres, niñez, adultos mayores y personas viviendo en pobreza.
Producto:
Alimentación y Dignidad: Análisis Comunitario de la Inseguridad Alimentaria en Puerto Rico
Historial:
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