Presentan resultados sobre primer estudio de seguridad alimentaria en Puerto Rico
Bajo el nombre Encuesta de Seguridad Alimentaria en Puerto Rico 2015, y en colaboración con el Sistema de Vigilancia de los Factores de Riesgo Asociados a la Conducta (Behavioral Risk Factor Surveillance, BRFSS) administrado en Puerto Rico por el Departamento de Salud, el Instituto de Estadísticas de Puerto Rico (Instituto) presentó los resultados del primer estudio sobre este tema que se lleva a cabo en la Puerto Rico. El BRFSS es un sistema continuo de vigilancia epidemiológica que se realiza en colaboración con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) en los Estados Unidos y sus jurisdicciones, incluyendo a Puerto Rico. La población de estudio fueron los adultos de 18 años o más y la tasa de respuesta en Puerto Rico fue de 71.1%, lo cual nos posiciona entre las primeras 25 jurisdicciones con mayor participación. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la inseguridad alimentaria es un factor clave que complementa al indicador de subalimentación y permite mejorar la caracterización del hambre.
“La gran cantidad de alimentos que se importa a Puerto Rico, entre otros aspectos, hace que la población sea más vulnerable a tener inseguridad alimentaria. Es por esta razón que es imprescindible conocer las estadísticas relacionadas a este aspecto, así como de las conductas de riesgo, morbilidades y prácticas de salud de las poblaciones vulnerables”, expresó el director ejecutivo interino del Instituto, Dr. Orville M. Disdier.
De los datos más relevantes de este estudio se estima que el 33% de la población de 18 años o más en Puerto Rico presentó inseguridad alimentaria. De igual forma, el 21.7% de las personas entrevistadas indicaron que, en los 12 meses antes del estudio, hubo ocasiones en las cuales tuvieron que servirse menos cantidad de alimentos o dejar de comer una de sus comidas diarias por falta de dinero. Una cuarta parte de estos (25.8%) lo hizo casi todos los meses.
El estudio también reveló, entre otros, que la región de Arecibo fue la que mayor por ciento de inseguridad alimentaria presentó con un 40.6%, mientras que el área metro y Ponce fueron las regiones que presentaron menor inseguridad alimentaria con 31.8% y 31.4% respectivamente. El 44.3% de las personas con inseguridad alimentaria percibieron su salud como regular o pobre. Este porcentaje fue mayor en mujeres (47.6%) en comparación con los hombres (38.7%). Las personas diagnosticadas con algún trastorno depresivo presentaron 2.7 veces mayor probabilidad de pertenecer al grupo con inseguridad alimentaria que las personas que no habían sido diagnosticadas con algún trastorno depresivo.
“Uno de los resultados más reveladores es el relacionado a la pobreza y su impacto en la inseguridad alimentaria. El estudio concluyó que las personas con un ingreso menor de $25,000 tienen 3.3 veces mayor probabilidad de pertenecer al grupo con inseguridad alimentaria, que las personas con un ingreso de $25,000 o más”, expresó Myribel Santiago, Gerente de Proyectos del Instituto y autora principal del estudio.
El Instituto de Estadísticas de Puerto Rico es una entidad autónoma, creada mediante la Ley Núm. 209 del 28 de agosto de 2003, según enmendada, con el fin de promover cambios en los sistemas de recopilación y análisis de la información que se genera, para que esta sea completa, confiable y de rápido y universal acceso. El Instituto de Estadísticas de Puerto Rico es el responsable de establecer criterios y normas para el acopio y análisis de la información de las agencias gubernamentales, y de respaldar aquellos sectores privados que interesan demostrar y dar constancia pública de la objetividad de datos estadísticos. Para acceso al estudio pueden visitar Publicaciones.
San Juan, Puerto Rico — 6 de noviembre de 2025 — El Instituto de Estadísticas dio a conocer los resultados del Índice de Rezago para Puerto Rico, un estudio que ofrece una mirada integral a la situación social y económica de los municipios de Puerto Rico. Este índice constituye una herramienta de análisis y planificación que busca promover el diálogo, la reflexión y la acción informada en beneficio del desarrollo socioeconómico de Puerto Rico.
El Índice de Rezago mide un fenómeno multidimensional mediante un dato resumen que permite comparar el desempeño relativo de los municipios en dos dimensiones: Movilidad Económica y Demografía. En su diseño se consideraron cinco variables principales: el por ciento de personas bajo el nivel de pobreza, la tasa de desempleo, el por ciento de graduados de escuela secundaria (en población de 18 años o más), la tasa de dependencia por edad y la mediana de edad.
El índice se calculó para dos periodos comparativos: 2014–2018 y 2019–2023, permitiendo observar cambios en puntuaciones y posiciones relativas de los municipios a través del tiempo. Los valores del índice fluctúan entre 0 y 1, donde una puntuación mayor representa un mayor nivel relativo de rezago.
El análisis revela que 42 municipios mostraron una disminución en su puntuación del Índice de Rezago, lo que sugiere una mejoría relativa en las condiciones que mide el indicador. De estos, 22 municipios registraron una reducción mayor al 5%. De igual forma, se observan concentraciones de municipios con puntuaciones más altas —indicando mayor rezago relativo— en las regiones centro, sur, suroeste y sureste de Puerto Rico, mientras que varios municipios del área metropolitana y adyacentes reflejaron avances en comparación con el resto del archipiélago.
Los municipios de Culebra, Toa Alta, Gurabo, Juncos, Dorado, Trujillo Alto, Santa Isabel, Canóvanas, Toa Baja y Las Piedras presentaron mejores resultados en su índice relativo en el último periodo analizado (2019-2023). No obstante, el Instituto subraya que el índice es una medida relativa y no absoluta, por lo que los resultados deben analizarse dentro del contexto y utilizarse como base para el desarrollo de análisis más puntuales.
“El valor del índice no está en señalar qué municipio está mejor o peor, sino en ofrecer una base objetiva para el análisis, la planificación y la toma de decisiones. Es una oportunidad para que los alcaldes y funcionarios que participan de la toma de decisiones, conozcan su realidad social y económica y desarrollen estrategias que respondan a las necesidades específicas de sus municipios”, destacó el Dr. Ronald Hernández, Gerente de Proyectos Estadísticos del Instituto de Estadísticas de Puerto Rico.
Para la elaboración del Índice de Rezago, el Instituto aplicó rigurosos métodos estadísticos —incluyendo análisis factorial exploratorio, normalización y agregación de variables— utilizando datos de los estimados de cinco años de la Encuesta de la Comunidad del U.S. Census Bureau y el Bureau of Labor Statistics.
Datos
La Tabla 1 muestra los resultados del Índice de Rezago a nivel municipal para los periodos 2014 – 2018 y 2019 – 2023. La tabla está ordenada según la posición de los municipios basado en su valor del índice para el periodo 2019 – 2023. Mientras mayor es la puntuación del índice, peor o menos favorable es el resultado del fenómeno.
Tabla 1: Resultados del Índice de Rezago
Según el doctor Hernández, los resultados del estudio evidencian la necesidad de diseñar políticas públicas integrales que atiendan tanto los aspectos económicos como las transformaciones demográficas de Puerto Rico. “Las mejoras observadas en varios municipios son alentadoras, pero es esencial que los esfuerzos de desarrollo socioeconómico se integren con estrategias para responder a la transición demográfica en curso. Esto incluye fortalecer servicios de salud geriátrica, políticas de cuidado, retención de población joven y planificación urbana adaptada a comunidades longevas”, indicó el Instituto”.
Hernández indicó que, el Índice de Rezago Municipal busca fomentar un diálogo basado en evidencia entre los distintos sectores de Puerto Rico. Su propósito es servir como instrumento de planificación y evaluación, que facilite la identificación de áreas de oportunidad y oriente decisiones de inversión, planificación municipal y política pública a nivel central y local”.
El Instituto de Estadísticas de Puerto Rico es una entidad gubernamental autónoma con la encomienda de coordinar el servicio de producción de estadísticas del Gobierno para asegurar que los sistemas de recopilación de datos y estadísticas, en los que se basan las políticas públicas, estén completos, sean confiables y de acceso rápido y universal.
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